2026.10

文/基金會教育推廣專員 李依昍
圖/程天佑

▼以聲光、空間、故事，讓美延伸至茶會劇場

把茶會變成故事劇場
      2026年暑假，是臺北表演藝術中心的排練室翻轉為沉浸式茶席的第四年，基金會獨創「吹夢茶壺」兒童劇場茶會，帶領長虹小茶人上演精采的茶故事。

      從首場「動物藝家森友茶會」結合藝術家蔡潔莘的環保雕塑，以包種茶關注萬物共生的美學；「三個氣球人的烏龍茶會」將藝術家陳奕彰的軟雕塑作品發展為劇本，以東方美人茶探索青少年的心理；「夢幻奇鏡，鐵觀音茶會」與策展人林宇儂跨域合作，從鐵觀音茶的夢境傳說出發，實踐兒童共創；到今年新作「紅茶感官花園大解蜜」，融合解謎設計，以蜜香紅茶開啟五感互動。

      四部作品皆以茶文化為主軸，串連茶美學、藝術與戲劇的創作方法，建構親子嶄新的臺灣茶美學體驗。一路走來，基金會相信，茶不只是大人的飲品，也可以陪伴孩子認識世界。

▼小茶人現泡舞鶴紅茶與日月潭紅茶

探索紅茶裡的臺灣風土
      當決定今年茶會的主題為紅茶後，基金會便展開尋找紅茶之旅。臺灣著名的紅茶產區有南投魚池、新北三峽與花蓮瑞穗，其中南投魚池最廣為人知的是紅玉紅茶和阿薩姆紅茶，而新北三峽與花蓮瑞穗則以蜜香紅茶聞名，雖名為紅茶，但各個地區因獨特的風土，孕育出截然不同的紅茶風味，而茶葉品種與製程，也讓茶葉呈現出不同的外觀。這些差異，正是臺灣茶值得探索的樂趣，也成為我們開啟孩子美感感知的起點。

      蜜香紅茶最早起源於花蓮縣瑞穗鄉的舞鶴村。茶葉經小綠葉蟬叮咬後，茶湯會形成特殊的蜜香，我們以它的發源地與特色作為故事靈感，寫出「紅茶感官花園大解蜜」的劇本，將故事設定在炎熱的夏季，女王來到花園避暑，意外遇見一隻跳舞的紅鶴，嘴裡叼著一款帶有蜂蜜香氣的紅茶。女王因此發佈尋茶訊息，昭告天下：誰能尋得傳說中的「舞鶴」紅茶？

▼孩子在「冰涼工作站」品飲冷泡茶

大小偵探來解「蜜」！
      在「紅茶感官花園大解蜜」茶會現場，參與者化身茶偵探，跟隨由基金會李如華執行長飾演的「小蜜博士」與七位「小茶師」進入「解蜜實驗室」。小茶師在「中央實驗台」以白瓷壺、玻璃壺分別沖泡舞鶴蜜香紅茶與日月潭紅茶，帶領大家觀察原葉茶外觀、茶湯色澤、聞香品味。此外，我們也設置「冰涼工作站」與「味道工作站」，參與者透過吃茶乾、品飲氣泡茶與冷泡茶，獲得更多解蜜線索，最後從兩款紅茶中找出真正的「舞鶴紅茶」。

      謎題揭曉以充滿互動的方式進行，參與者將紅色火鶴花送給心目中負責沖泡舞鶴紅茶的小茶師。兩位小茶師手中的火鶴花數量幾乎難分上下，公布答案時，小茶師成為全場焦點，聚光燈也隨之照向使用白瓷壺的小茶師。完成任務後，小茶師們端出以食用花妝點的俄羅斯軟糖，作為解蜜人的獎賞，搭配讓女王一見鍾情的蜜香紅茶，讓孩子在茶香與甜點中，迎來解開謎題後的歡樂時刻。

      整場茶會最有趣的地方在於，每個人擁有不同的感官能力與生活經驗。大部分的參與者帶著未知步入這場解蜜茶會，有的參與者平時有接觸茶，甚至是茶領域的專家。面對一深一淺的茶湯，有人一飲便篤定哪一杯是舞鶴紅茶，有人倍感疑惑，始終無法確定自己喝了什麼。無論是否尋得正確答案，最重要的是細細品茶的心情，以及與親友相視而笑的時光。日後回想起來，那些不確定或肯定可能都煙消雲散，但茶香與溫暖會留在心底。

▼解謎環節孩子將火鶴花送給小茶師

為孩子量身設計的五感茶席
      如同過去三場「吹夢茶壺」兒童茶會，我們將美感悄悄延伸到整個劇場，這次的「解蜜實驗室」不只是解謎舞台，也是孩子認識美學、培養感知能力的茶會。以純白十八紙屏風打造茶席空間，結合藝術家蔡潔莘的作品「彩虹的眼淚」與金工藝術家賴永清創作的茶具，懸吊高處的閃爍雨絲簾、透光的紅茶色澤、鮮紅火鶴花，以及花園意象的茶點，各自成為茶席的視覺風景。

      而空氣中瀰漫的茶香、留在口中的蜜香，以及沁涼、溫潤、甘甜、清脆的茶滋味，將嗅覺與味覺包裝成解蜜「線索」，鼓勵孩子用眼睛觀察、用鼻子聞香、用雙手觸摸、用心感知。當他們說出「我覺得這個味道像什麼」，這些細微的體會，正是累積感知經驗的過程。孩子也會發現，美不只存在於展覽館裡的作品，也可以存在於一杯茶、一張桌子，藏在看似簡單的日常。

▼花園意象的俄羅斯軟糖深受歡迎

每次奉茶，都是成長的練習
      每場茶會的亮點除了茶故事，長虹小茶人也是大家關注的主角。這次參與的小茶人具有一、兩年的習茶經歷，私下和一般孩子一樣愛玩愛鬧，在茶席上卻能展現出令人驚喜的敬業精神，即使茶會前的練習次數有限，孩子們總是盡力進入狀況，將最好的狀態呈現在觀眾面前。

      我們也時常遇到出乎預料的狀況，比如這次有位小茶人在上場前五分鐘突然情緒爆發，他說不清楚原因，但在確認他想上場的心意後，我們幫助他調整好情緒，正式演出時，順利完成奉茶；另一位活潑的小茶人可以一人分飾兩角，茶會結束後主動跑到前台送客，憑著個人魅力和應變能力，成為最受歡迎的小茶人。我們看見孩子在茶席上如何以自己的方式參與，也在每場茶會中看見他們的進步。

      大眾對孩子學茶的印象，除了認識臺灣茶、修身養性與待人接物等好處，茶席上的專注、等待、觀察與應對，都是孩子日後在生活中會運用的能力。這些學習發生在茶席上，卻能慢慢深入孩子的日常。

▼溫暖從茶席開始

一杯茶裡的心意
      當活動落幕時，我們隨機訪問現場觀眾：「下次，你想和誰一起喝茶？」有人說家人，有人說朋友，有人說自己，有人說喜歡的人，也有人說想和基金會夥伴一起喝茶，聽聽我們籌備活動的故事。

      回顧四場「吹夢茶壺」兒童茶會，基金會以茶開啟一段段茶故事，也延伸至生活中的課題：包種茶談包容，東方美人茶認識情緒，鐵觀音打開想像力，到蜜香紅茶培養感知。我們期待，當孩子離開茶會時，帶走的不只是今天的故事，而是一顆願意分享、感恩、溫柔對待身邊每一個人的心。

      也許有一天，他會在家裡為爸爸媽媽倒一杯茶、為阿公阿嬤遞上一杯水，或是在生活中的某個時刻，記得用真誠去關心別人。如果這份溫暖能從茶席開始，慢慢走進孩子的日常，那就是茶文化送給下一代最珍貴的禮物。

◆ 延伸閱讀
茶會花絮
茶會影片